Zutaten

3,5 cl Navy Island Jamaica Rum Navy Strength
2,25 cl Rinomato Bitter Scuro
2 cl Belsazar Red Vermouth
1,5 cl Hoos Coffee Liqueur
2 Dashes Dr. Sours Papa Moi Bitters
8 Tropfen Salzlösung (s.u.)

Salzlösung:
20g Salz mit 80ml Wasser in einem Behälter schütteln, bis die Flüssigkeit klar geworden ist und das Salz sich aufgelöst hat.

Zubereitung

Alle Zutaten im Rührglas auf Eis kalt rühren und schließlich ins vorgekühlte Glas abseihen. Mit dem Öl einer Orangenzeste besprühen.

Glas: Coupette

Garnitur: Orangenzeste

Bild und Rezept von galumbi.de